Máy làm rau mầm

Máy làm rau mầm loại nào tốt

Mua bất cứ mặt hàng nào bạn cũng đều quan tâm đến : thương hiệu, bảo hành, giá thành , chất lượng cũng như kiểu dáng của sản phẩm. Mua máy làm rau mầm cũng vậy, việc lựa chọn loại nào để mua cũng là nỗi trăn trở của khách hàng.

Cách sử dụng máy làm rau mầm

- Chuẩn bị hạt  : hạt nào cũng được ( hạt đỗ đen, đỗ xanh, hạt hướng dương, hạt các loại rau cải...), mỗi lần làm tối đa là 200gram hạt và đặc biệt bạn còn có thể làm 4 loại hạt cùng một lúc và đảm bảo về khối lượng của nó.

- Xử lý hạt : ngâm hạt với nước có nhiệt độ khoảng 55 độ C, bạn ngâm trong khoảng 6-7 giờ đồng hồ, đối với các laoij hạt vỏ cứng thì lâu hơn chút.

- Gieo hạt : gieo hạt vào khay, gieo dày.

- Xử lý ánh sáng : 

+ Nếu trồng các loại hạt đậu : cần đặt mát ở nơi có ít ánh áng thì rau mầm mới trắng và ngon.

+Nếu trồng các loại rau mầm có màu xanh : khi cây phát triển có lá mầm thì cần đặt cây ở nơi có nhiều ánh sáng để cây quang hợp và phát triển nhanh hơn.

- Chăm sóc : gieo hạt xong phải đậy kín nắp máy và đặt ở nơi càng tối càng tốt vì như thế rau sẽ phát triển nhanh và cho năng suất cao. Thay nước hàng ngày cho rau, thì rau sẽ sạch và  trắng hơn nhiều.

- Thu hoạch : tùy theo loại rau, bạn sẽ thu hoạch được từ 3-6 ngày và có thể làm luôn mẻ mới, Bạn lấy tay nhắc nhẹ khay rau lên và lấy kéo cắt bỏ phần rễ.

Tác dụng của rau mầm hay lợi ích của việc sử dụng máy làm rau mầm :

- Hiện nay, tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm đã làm nhiều bà nội trợ vô cũng lo lắng cho sức khỏe của mình và những người xung quanh. Họ dần chuyển sang sử dụng rau mầm tự trồng hoặc mua rau mầm về  sử dụng. Rau mầm chứa nhiều chất dinh dưỡng, an toàn, thuận tiện.

- Rau mầm chứa nhiều Oxy là yếu tố cần thiết cho các tế bào khỏe mạnh.

- Rau mầm có tác dụng kiềm hóa cơ thể để khỏe mạnh hơn. Có nhiều loại thực phẩm hoặc các loại độc tố có thể làm mất tính cân bằng này, trong khi đó rau mầm lại lấy lại được sự mất cân bằng đó.

- Rau mầm là nguồn chất xơ tự nhiên. Việc ăn nhiều chất xơ cần thiết trong chế độ ăn uống có lợi cho sức khỏe và giảm rủi ro bị táo bón.

- Rau mầm cung cấp nhiều Vitamin B, C và các chất dinh dưỡng cần thiết khác. 

- Ăn rau mầm làm tăng số protein có giá trị. Vì thế, nếu bạn ăn chay thì ăn rau mầm sẽ là thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng còn thiếu cho cơ thể của bạn.

- Rau mầm có Calo rất thấp, chỉ chưa khoảng 35kcalo/100g, nếu bạn muốn giảm cân hay cắt giảm khẩu phần ăn có quá nhiều chất thì rau mầm là sự lựa chọn đáng tin cậy cho bạn.

Chọn mua một chiếc máy làm rau mầm sẽ là một lựa chọn thông minh và an toàn cho bạn và sức khỏe gia đình bạn.

Các bước thực hiện làm rau mầm với máy làm rau mầm

Bước 1 : chuẩn bị hạt

- Mua đúng loại hạt để làm giống, thời gian không quá một năm. Hạt đỗ tương không nên mua loại dùng để làm sữa đậu nành uống.

- Hạt đậu xanh, đậu nànhm đậu đen, đậu phộng, hạt hướng dương, các loại hạt cải, bắp cải, rau bí, hạt rau muống đều có thể trồng được.

- Mỗi lần làm tối đa 200gr hạt/1 tầng.

- Có thể làm 4 loại hạt cùng lúc.

- Hạt có thể mua tại nơi bán máy trồng rau mầm hoặc tại các siêu thị.

Bước 2 : Ngâm hạt

Với 1 số dòng máy tự động khâu ngâm hạt là không thực sự cần thiết vì đã tích hợp tính năng tự động ngâm hạt.

Tuy nhiên, để đảm bảo năng suất cao nhất và chất lượng tốt nhất. Nên ngâm hạt theo cách truyền thống, pha nước theo tỷ lệ 2 sôi và 3 lạnh (nhiệt độ khoảng 55 độ C là hợp lý nhất), cho hạt mầm vào ngâm khoảng 15-20 phút rồi loại bỏ hạt lép, hạt sâu, hạt thối. Các loại hạt đậu chỉ cần ngâm 30 phút đến 1 giờ, hạt cải thời gian ngâm khoảng 6-7 giờ, đối với hạt rau muống ngâm 12 gờ. Để hiệu quả trồng cao nhất nên ngâm hạt khoảng 3-4 giờ đồng hồ trở lên.

Bước 3 : Gieo hạt

Gieo hạt vào khay, mật độ dày đặc, 2-3 hạt chồng lên nhau cũng không sao. Mỗi khay tối đa 0.5 gr hạt.

Bước 4 : Xử lý ánh sáng

- Nếu trồng các loại đậu, đỗ thì ánh sáng là yếu tố phải hạn chế hoàn toàn, bạn dùng miếng tre ánh sáng, kích thích mầm phát triển nhanh, không bị đắng và giữ mầm có màu trắng tinh. Tránh để máy làm giá ở nơi có nhiều ánh sáng, giá sẽ có màu tía.

- Trồng những loại mầm màu xanh thì không cần che ánh sáng lại. Khi cây phát triển mạnh có lá mầm cần cho tiếp xúc với ánh sáng càng nhiều càng tốt để rau mầm có thể quang hợp sẽ phát triển nhanh hơn và xanh tươi hơn.

Bước 5 : Chăm sóc

- Sau khi gieo hạt luôn luôn đậy nắp kín, càng tối rau càng cho năng suất cao.

- Thay nước hàng ngày cho rau, dùng ống xả đi kèm máy để tháo nước ra, rau mầm trăng sạch và ngon hơn.

Bước 5 : Vệ sinh máy

Sau 3-5 mẻ rau, bạn tiến hành vệ sinh máy làm rau mầm để tránh một số vấn đề sau :

- Trồng rau, giá bị héo, năng suất kém, rau không tươi ngon khi trồng...

- Máy chạy không bị nóng.

- Tăng tuổi thọ cho máy làm rau mầm.